Rezept · Küchenzauber

Selbstgemachter Kartolbrei/-püree easy aus dem TM

Name: Eier färben mit dem Thermomix
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Eier (dabei auf Naturfärbung der Eier und gewünschtes Ergebnis achten); Eierfarbe, Eierfärbetablette oder natürliches Färbemittel*; Wasser; heller Essig; Beutel (entweder aus einem Eierfarbenset oder z.B. die Zippertüten vom gelben Schweden, Hauptsache hitzebeständig); Beutelclips; Messbecher o.Ä. als Standsicherung zum Füllen der Beutel; Waage; Kurkuma --> gelb; geschnittener Rotkohl ( 3Eier ca. 200g) --> blau; Spinat gehackt, TK aufgetaut (3Eier ca. 150g) --> grün; Zwiebelschalen rot (mind. 15g) --> orange; Rote Beete in Stücken --> rot

Mehlig kochende Kartoffeln über? Oder einfach Lust Kartoffelpüree selbst zu machen ohne Päckchen? Mit dem Thermomix geht das easy peasy!!!

Selbstgemachter Kartolbrei/-püree easy aus dem TM

Veröffentlicht: 26.01.2026
TM-Modell: TM6

Zutaten

Zutaten 6 Beilagenportionen
1 kg Kartoffel mehlig kochend in 2cm Würfeln
390 g Milch (deiner Wahl)
60 g Butter oder Pflanzenmargarine
1 ½ TL Salz
2 Prisen Muskatnuss (optimal)

Zubereitung

Rühraufsatz einsetzen
alle Zutaten einwiegen
Deckel schließen und 40min./95°C/Stufe 2
Dann 30sec./Stufe 3,5 zerkleinern
Rühraufsatz entfernen und servieren

Schmeckt allen einfach sehr gut. Vorallem cremig - hmmmmmm lecker!

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